• Rtęć w rybach w puszkach

    Rtęć w rybach w puszkach

    Ostatnio pojawiły się obawy dotyczące bezpieczeństwa spożywania tuńczyka w puszkach po badaniach przeprowadzonych na 150 puszkach zakupionych w pięciu krajach. Wyniki wskazały, że połowa próbek przekraczała zalecane normy zawartości rtęci, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Czytaj więcej
  • Czy biały makaron jest szkodliwy?

    Czy biały makaron jest szkodliwy?

    Makaron przez lata przeszedł wiele zmian w opinii publicznej - od uwielbienia w erze niskotłuszczowej po negatywne opinie w czasie popularności diet niskowęglowodanowych. Dziś mamy do wyboru szeroką gamę rodzajów makaronów, zarówno z pszenicy, jak i alternatywnych składników, takich jak ryż, soczewica czy groszek. Czy więc warto zrezygnować z tradycyjnego białego makaronu na rzecz zdrowszych alternatyw? Czytaj więcej
  • Jak jedzenie słodkich rzeczy wpływa na zdrowie?

    Jak jedzenie słodkich rzeczy wpływa na zdrowie?

    Nowe badanie opublikowane w Journal of Translational Medicine wskazuje, że osoby o silnym "słodkim zębie" mogą być bardziej narażone na rozwój schorzeń takich jak depresja, cukrzyca typu 2 oraz problemy sercowo-naczyniowe. Badanie podkreśla wpływ preferencji żywieniowych na ryzyko chorób i zwraca uwagę na konieczność ograniczenia spożycia cukrów wolnych dla długoterminowego zdrowia. Czytaj więcej
  • Co musisz wiedzieć o mleku roślinnym?

    Co musisz wiedzieć o mleku roślinnym?

    Coraz więcej Amerykanów decyduje się na zamianę mleka krowiego na roślinne alternatywy, kierując się względami zdrowotnymi, dietą wegańską lub alergiami. Warto jednak pamiętać, że pod względem wartości odżywczych, napoje roślinne nie są bezpośrednim odpowiednikiem mleka krowiego. Dietetyczki Alice H. Lichtenstein i Diane McKay z Uniwersytetu Tufts wyjaśniają różnice oraz doradzają, jak dokonać zdrowego wyboru. Czytaj więcej
  • Czy masz podrobioną oliwę z oliwek?

    Czy masz podrobioną oliwę z oliwek?

    Oliwa z oliwek to nieodłączny element kuchni, jednak nie zawsze dostajemy to, za co płacimy. Wzrost cen oliwy spowodował, że nieuczciwi producenci zaczęli dodawać tańsze oleje, co znacząco obniża jakość produktu. Eksperci wskazują na pięć kluczowych sygnałów, które mogą pomóc w rozpoznaniu podrabianej oliwy z oliwek. Czytaj więcej
› ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Wyświetlenie artykułów z etykietą: The Lancet Public Health

Subskrybuj to źródło RSS
czwartek, 01 sierpień 2024 19:13

Benefity zdrowotne oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek w diecie

Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej, która zyskała ogromną popularność w ostatnich latach. Badania wykazały, że może zmniejszać ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym nadciśnienia, stanów zapalnych, wysokiego cholesterolu, spadku funkcji poznawczych i otyłości, a także chorób takich jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera, rak i choroby sercowo-naczyniowe. Jednak naukowcy z University of Florida dopiero teraz ustalili, ile oliwy z oliwek extra virgin (EVOO) w diecie jest najzdrowsze.

Dział: Zdrowie
Oznaczone pod
Czytaj więcej...