- Jakie ostrzeżenia przed suplementacją formułuje Nichole Andrews?
- Jakie witaminy, spożywane w nadmiarze, mogą wspierać rozwój nowotworów?
- Dlaczego beta-karoten jest uważany za ryzykowny suplement?
- Jak dr. Paul Clayton ocenia skuteczność suplementów diety?
- Dlaczego naturalne źródła witamin są uważane za bezpieczniejsze od suplementów?
Nichole Andrews o zagrożeniach wynikających z suplementacji
Nichole Andrews, 38-letnia dietetyczka z Waszyngtonu, ostrzega, że wysokie dawki witamin mogą zamieniać się w wolne rodniki, które przyczyniają się do uszkodzeń komórkowych prowadzących do rozwoju nowotworów. Zwraca uwagę, że osoby po przebytych chorobach nowotworowych są szczególnie narażone na negatywne skutki nadmiernej suplementacji.
Badania nad witaminami C i E a rozwój nowotworów
Badania z 2023 roku, opublikowane w „The Journal of Clinical Investigation”, wykazały, że antyoksydanty takie jak witamina C i E mogą wspomagać wzrost guzów. Eksperyment przeprowadzony przez naukowców z Instytutu Karolinska w Szwecji wykazał, że wysoka dawka tych witamin zwiększała zaopatrzenie guzów w krew, co sprzyjało ich rozwojowi. Witamina C, obecna w brokułach czy cytrusach, oraz witamina E, występująca w orzechach i nasionach, są bezpieczne w dawkach naturalnie występujących w żywności. Problem pojawia się, gdy są spożywane w nadmiarze.
Beta-karoten i inne ryzykowne suplementy
Beta-karoten, często reklamowany jako wspomagacz odporności, również może stanowić zagrożenie. Badania Uniwersytetu Kolorado z 2015 roku wykazały, że przyjmowanie tej substancji w dawkach wyższych niż 7 mg dziennie zwiększa ryzyko raka płuc i chorób serca nawet o 20%. Substancja ta, odpowiedzialna za barwę żółtych i pomarańczowych owoców oraz warzyw, w dużych ilościach może być szczególnie niebezpieczna dla palaczy oraz osób narażonych na azbest.
Krytyka suplementów przez ekspertów
Dr. Paul Clayton, brytyjski farmakolog kliniczny, ostrzega przed wiarą w działanie suplementów. Według niego większość suplementów nie ma naukowego potwierdzenia skuteczności i w rzeczywistości nie przynosi korzyści zdrowotnych.
Wnioski z badań
Eksperci jednoznacznie wskazują, że suplementacja witaminami powinna być stosowana jedynie w przypadku stwierdzonych niedoborów. Naturalne źródła witamin, takie jak owoce, warzywa i nasiona, pozostają najbezpieczniejszą formą ich dostarczania do organizmu. Nadużywanie suplementów diety może nie tylko nie przynieść korzyści, ale także zwiększyć ryzyko rozwoju chorób, w tym nowotworów.
Źródło: Dailymail, JCI, CUAnschutz
