- Jakie długoterminowe korzyści zdrowotne przynosi dieta śródziemnomorska dla amerykańskich kobiet?
- Jakie mechanizmy biologiczne mogą wyjaśniać korzyści zdrowotne diety śródziemnomorskiej?
- Które biomarkery miały największy wpływ na zdrowotne korzyści diety śródziemnomorskiej?
- Jakie ograniczenia miało badanie nad dietą śródziemnomorską?
- Jakie zmiany w adaptacji diety śródziemnomorskiej mogą wpływać na jej korzyści zdrowotne?
Długoterminowe korzyści zdrowotne
Wiele badań wykazało korzyści zdrowotne diety śródziemnomorskiej, jednak istnieje ograniczona ilość długoterminowych danych dotyczących jej wpływu na amerykańskie kobiety. W nowym badaniu, które objęło ponad 25 000 początkowo zdrowych kobiet z USA, naukowcy z Brigham and Women's Hospital stwierdzili, że uczestniczki, które stosowały dietę śródziemnomorską, miały do 23% niższe ryzyko śmierci z powodu wszelkich przyczyn, w tym z powodu nowotworów i chorób sercowo-naczyniowych.
"Dla kobiet, które chcą żyć dłużej, nasze badanie sugeruje, aby zwrócić uwagę na dietę. Dobrą wiadomością jest to, że stosowanie wzorca diety śródziemnomorskiej może skutkować około 23% redukcją ryzyka śmierci przez ponad 25 lat, przynosząc korzyści zarówno w kontekście śmiertelności nowotworowej, jak i sercowo-naczyniowej." - dr. Samia Mora, kardiolog i dyrektor Centrum Lipid Metabolomics w Brigham
Mechanizmy biologiczne
Naukowcy odkryli dowody na zmiany biologiczne, które mogą wyjaśniać korzyści zdrowotne diety śródziemnomorskiej. Wykryto zmiany w biomarkerach metabolizmu, stanów zapalnych, oporności na insulinę i innych. Wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie JAMA.
Główne zmiany biologiczne obejmowały biomarkery metabolizmu i stanu zapalnego, a następnie lipoproteiny bogate w triglicerydy, adiposytność oraz oporność na insulinę. Mniejsze znaczenie miały inne ścieżki biologiczne związane z aminokwasami rozgałęzionymi, lipoproteinami o wysokiej gęstości, lipoproteinami o niskiej gęstości, pomiarami glikemii oraz nadciśnieniem.
"Nasze badania dostarczają istotnych wniosków z zakresu zdrowia publicznego: nawet niewielkie zmiany w ustalonych czynnikach ryzyka dla chorób metabolicznych - szczególnie tych związanych z małymi cząsteczkami metabolitów, stanem zapalnym, lipoproteinami bogatymi w triglicerydy, otyłością i opornością na insulinę - mogą przynieść znaczne korzyści długoterminowe wynikające ze stosowania diety śródziemnomorskiej." - dr. Shafqat Ahmad, profesor epidemiologii na Uniwersytecie w Uppsali w Szwecji
Ograniczenia i dalsze badania
Badanie ma pewne kluczowe ograniczenia, w tym fakt, że obejmowało tylko kobiety w średnim wieku i starsze, dobrze wykształcone profesjonalistki zdrowotne, głównie nie-hiszpańskie i białe. Badanie opierało się na kwestionariuszach częstości spożycia żywności oraz innych samodzielnie raportowanych miarach, takich jak wzrost, waga i ciśnienie krwi. Jednak mocne strony badania obejmują dużą skale i długi okres obserwacji.
Autorzy zaznaczają również, że w miarę jak koncepcja diety śródziemnomorskiej zyskuje na popularności, dieta ta jest adaptowana w różnych krajach i kulturach - zmiany w tradycyjnej diecie mogą zmieniać jej wpływ na zdrowie.
"Korzyści zdrowotne diety śródziemnomorskiej są uznawane przez specjalistów medycznych, a nasze badanie dostarcza wglądu w to, dlaczego dieta ta może być tak korzystna. Polityka zdrowia publicznego powinna promować zdrowotne atrybuty diety śródziemnomorskiej i zniechęcać do niezdrowych adaptacji." - dr. Samia Mora
Autorami badania, oprócz Ahmad i Mora, są M. Vinayaga Moorthy, I-Min Lee, Paul M. Ridker, JoAnn E. Manson, Julie E. Buring oraz Olga V. Demler.
Źródło: MedicalXpress
