- Jakie są alternatywy dla leków w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi według Dr Emily Leeming?
- Jakie korzyści zdrowotne niesie ze sobą potas w diecie?
- Dlaczego błonnik jest ważny w kontroli ciśnienia krwi?
- Jakie efekty na ciśnienie krwi ma regularne spożywanie soku z buraka?
- Jakie są zdrowotne korzyści płynące z jedzenia otrębów owsianych?
Wpływ potasu na ciśnienie krwi
Potas jest równie ważny co sód w kontroli ciśnienia krwi. Zgodnie z badaniem opublikowanym w BMJ w 2013 roku, dieta bogata w potas może obniżyć ciśnienie skurczowe o 3,5 mmHg, a ciśnienie rozkurczowe o prawie 2 mmHg. Dr Emily Leeming zaleca spożywanie produktów bogatych w potas, takich jak banany, awokado czy bataty, które mogą stanowić połowę codziennego talerza.
Błonnik i pełnoziarniste produkty na śniadanie
Błonnik ma kluczowe znaczenie w diecie wspomagającej zdrowie serca, zwłaszcza błonnik rozpuszczalny beta-glukan (1) znajdujący się w owsie. Według przeglądu z 2023 roku opublikowanego w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, spożycie 5g beta-glukanów dziennie może obniżyć ciśnienie krwi o prawie trzy punkty. Dr Leeming sugeruje dodanie otrębów owsianych do porannego posiłku czy koktajli.
Napój, który obniża ciśnienie krwi
Badanie opublikowane w czasopiśmie Hypertension w 2014 roku wykazało, że codzienne picie 250 ml soku z buraka przez dwa miesiące znacząco obniża ciśnienie krwi. Sok z buraka jest bogaty w azotany, które rozszerzają naczynia krwionośne, co przyczynia się do obniżenia ciśnienia. Dr Leeming radzi, aby buraki gotować na parze lub piec, a następnie miksować, aby zachować ich prozdrowotne właściwości.
Dr Emily Leeming podkreśla, że nawet niewielkie zmiany w diecie mogą mieć duży wpływ na obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie ryzyka chorób serca. Regularne spożywanie produktów bogatych w potas, błonnik oraz zdrowe tłuszcze może przynieść znaczące korzyści zdrowotne, pozwalając wielu osobom uniknąć konieczności stosowania leków na wysokie ciśnienie. Proste modyfikacje w codziennym jadłospisie, jak wskazuje Dr Leeming, mogą być kluczowe dla długotrwałego zdrowia serca i naczyń krwionośnych.
Przypisy:
(1) Beta-glukan to rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który naturalnie występuje w wielu źródłach pokarmowych, takich jak zboża, szczególnie owsa i jęczmienia, a także w drożdżach i niektórych gatunkach grzybów. Jest znany ze swojego wpływu na poprawę zdrowia, w szczególności na system odpornościowy oraz na kontrolę poziomu cholesterolu i glukozy we krwi.
W kontekście zdrowia sercowo-naczyniowego, beta-glukan pomaga obniżać poziom cholesterolu LDL (zwanego "złym" cholesterolem), co może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka chorób serca. Działa także na ciśnienie krwi, jak sugerują badania, zmniejszając ryzyko rozwoju nadciśnienia przez poprawę elastyczności ścian naczyń krwionośnych i pomoc w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi.
Beta-glukany są także cenione za swoje właściwości prebiotyczne, które wspierają zdrową mikroflorę jelitową, co jest ważne nie tylko dla ogólnego zdrowia trawiennego, ale także dla ogólnego stanu zdrowia organizmu.
Źródło: Dailymail