czwartek, 20 czerwiec 2024 21:39

Dieta wysokotłuszczowa może zaburzać florę jelitową i wzmagać lęki

Wpływ diety wysokotłuszczowej na Twoje zdrowie Wpływ diety wysokotłuszczowej na Twoje zdrowie fot: unsplash

Osoby z otyłością częściej doświadczają lęków i innych zaburzeń zdrowia psychicznego. Jednym z czynników przyczyniających się do tego może być dieta wysokotłuszczowa, która zmienia skład mikrobiomu jelitowego.

  1. Jak dieta wysokotłuszczowa wpływa na mikrobiom jelitowy?
  2. Jakie są skutki diety wysokotłuszczowej na zdrowie psychiczne?
  3. Co wykazały badania przeprowadzone na szczurach?
  4. Jakie są opinie ekspertów na temat osi mikrobiom-jelito-mózg?
  5. Jakie są zalecenia dietetyczne w celu poprawy zdrowia jelitowego i psychicznego?

Wpływ diety wysokotłuszczowej na mikrobiom jelitowy

Naukowcy z University of Colorado Boulder przeprowadzili badanie, aby zgłębić zależności między dietą wysokotłuszczową, otyłością, lękami i mikrobiomem jelitowym. Przez dziewięć tygodni badali dwie grupy szczurów: jedną karmioną dietą zawierającą 11% kalorii z tłuszczu, a drugą dietą zawierającą 45% kalorii z tłuszczu. Analizowano zmiany w mikrobiomie jelitowym, osi mikrobiom-jelito-mózg oraz systemach serotoninowych w mózgu.

Wyniki sugerują, że otyłość wywołana dietą wysokotłuszczową może być związana z zaburzeniami sygnalizacji wzdłuż osi mikrobiom-jelito-mózg, prowadząc do zwiększenia zachowań lękowych u szczurów. Obserwowano także zmniejszenie różnorodności mikrobiomu jelitowego, co jest ogólnie związane z gorszym stanem zdrowia.

Zmiany w mózgu i zachowania lękowe

Badania wykazały, że szczury karmione dietą wysokotłuszczową przybierały na wadze i miały więcej tkanki tłuszczowej. Miały również wyższy stosunek bakterii Firmicutes do Bacteroidetes, co jest markerem dysbiozy często związanej z otyłością. Grupa ta wykazywała także zwiększoną ekspresję genów związanych z produkcją serotoniny w mózgu, szczególnie w jądrze grzbietowym szwu, obszarze mózgu związanym ze stresem i lękiem.

"Serotonina, neuroprzekaźnik kluczowy dla regulacji nastroju, jest produkowana głównie w jelitach. Mikrobiom jelitowy wpływa na produkcję i funkcję serotoniny przez syntezę jej prekursora, tryptofanu, oraz modulację receptorów i transporterów serotoninowych.” - dr. Luca Stefanucci z Cambridge

Znaczenie osi mikrobiom-jelito-mózg

Badania pokazują, że dieta wysokotłuszczowa może prowadzić do dysbiozy jelitowej, zwiększonej przepuszczalności jelit, stanu zapalnego i zaburzeń sygnalizacji serotoninowej. To może wywoływać lub nasilać zaburzenia zdrowia psychicznego, takie jak lęk, depresja i zespół stresu pourazowego.

"Dieta bogata w tłuszcze nasycone i uboga w błonnik może zmniejszyć różnorodność bakterii jelitowych, co negatywnie wpływa na zdolność jelit do utrzymania zrównoważonego środowiska.” - Thomas M. Holland z RUSH University

Zastosowanie wyników badań na ludziach

Chociaż badania przeprowadzono na szczurach, wiele mechanizmów fizjologicznych i biochemicznych jest zachowanych wśród gatunków. Dlatego wyniki te mogą dostarczyć cennych informacji na temat zdrowia ludzkiego. Dieta bogata w tłuszcze nasycone i uboga w zdrowe składniki odżywcze jest związana z wyższymi wskaźnikami lęku i depresji u ludzi.

"Podstawowe zasady osi mikrobiom-jelito-mózg, obserwowane w badaniach na szczurach, dostarczają cennych wglądów w zdrowie człowieka. Zarówno u szczurów, jak i u ludzi, zmiany w mikrobiomie jelitowym wywołane dietą mogą znacząco wpływać na funkcjonowanie mózgu i zachowanie.” - dr. Timothy Frie

Badania pokazują, że dieta wysokotłuszczowa może negatywnie wpływać na mikrobiom jelitowy i zdrowie psychiczne. Wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych, takich jak zwiększenie spożycia zdrowych tłuszczów, fermentowanych i prebiotycznych produktów, może wspierać zdrowie jelit i mózgu, poprawiając nastrój i zmniejszając lęki.

 

Źródło: MedicalNewsToday



Artykuły powiązane

  • Który baton czekoladowy jest najzdrowszy?
  • Tirzepatide lepszy niż semaglutide na utratę wagi?
  • Jak najlepiej wykorzystać pudełko truskawek?
  • Amerykańskie vs europejskie przekąski
  • Wpływ oliwek na chudnięcie i cukrzycę