- Jakie mikroorganizmy odkryto w domowych mikrofalówkach?
- Co powiedział Daniel Torrent o mikrobiomie mikrofalówek?
- Jakie zalecenia dotyczące czyszczenia mikrofalówek podał Daniel Torrent?
- Jakie zagrożenia dla zdrowia mogą powodować mikroorganizmy odkryte w mikrofalówkach?
- Jakie różnice zauważono między mikroorganizmami w mikrofalówkach domowych a laboratoryjnych?
Nowe odkrycie
Naukowcy z Darwin Bioprospecting Excellence SL, start-upu z Paterny w Hiszpanii, odkryli mikroorganizmy odporne na promieniowanie, żyjące wewnątrz kuchenek mikrofalowych. Jak alarmują badacze, kilka szczepów tych mikroorganizmów może być śmiertelnie niebezpiecznych dla ludzi.
"Niektóre gatunki z rodzajów znalezionych w domowych mikrofalówkach, takie jak Klebsiella, Enterococcus i Aeromonas, mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego." - Daniel Torrent, jeden z autorów badania
Różnorodność mikroorganizmów w różnych środowiskach
Poprzednie badania wykryły mikroorganizmy w niezwykłych miejscach, takich jak wycieki ropy naftowej w morzach, tereny przemysłowe i nawet wewnątrz Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Dotychczas jednak nie było jasne, jakie zarazki mogą być obecne wewnątrz kuchenek mikrofalowych.
W swoim badaniu, zespół pobrał próbki mikroorganizmów z 30 kuchenek mikrofalowych - 10 z kuchni domowych, 10 z wspólnych przestrzeni domowych, takich jak kawiarnie, i 10 z laboratoriów naukowych.
Analiza próbek wykazała obecność 747 różnych rodzajów mikroorganizmów w obrębie 25 fylum bakterii. Jednak te szczepy znacząco różniły się w zależności od miejsca pobrania.
"Domowe mikrofalówki mają bardziej 'antropizowany' mikrobiom, podobny do powierzchni kuchennych, podczas gdy mikrofalówki laboratoryjne zawierają bakterie bardziej odporne na promieniowanie." - Daniel Torrent
Groźne mikroorganizmy w mikrofalówkach
W mikrofalówkach z kuchni domowych dominującymi rodzajami mikroorganizmów były: Acinetobacter, Bhargavaea, Brevibacterium, Brevundimonas, Dermacoccus, Klebsiella, Pantoea, Pseudoxanthomonas i Rhizobium. Z kolei w mikrofalówkach ze wspólnych przestrzeni domowych znaleziono takie rodzaje jak: Arthrobacter, Enterobacter, Janibacter, Methylobacterium, Neobacillus, Nocardioides, Novosphingobium, Paenibacillus, Peribacillus, Planococcus, Rothia, Sporosarcina i Terribacillus.
Kilka z tych mikroorganizmów, takich jak Klebsiella, Enterococcus i Aeromonas, może być niebezpiecznych dla zdrowia ludzi. Klebsiella może powodować różne infekcje związane z opieką zdrowotną, w tym zapalenie płuc, zakażenia krwi, infekcje ran i zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych. Enterococcus może wywoływać infekcje dróg moczowych, zakażenia krwi i infekcje ran. Aeromonas jest związana z infekcjami przewodu pokarmowego, chorobami nerek, zapaleniem tkanki łącznej i zapaleniem opon mózgowych.
Zalecenia dla użytkowników mikrofalówek
Na podstawie wyników badań, naukowcy zalecają regularne, gruntowne czyszczenie kuchenek mikrofalowych.
"Zalecamy regularne dezynfekowanie mikrofalówek roztworem wybielacza lub komercyjnie dostępnym środkiem dezynfekującym. Ponadto ważne jest, aby wycierać wewnętrzne powierzchnie wilgotną szmatką po każdym użyciu, aby usunąć resztki i natychmiast sprzątać rozlane płyny, aby zapobiec rozwojowi bakterii." - Daniel Torrent
Nowe badania odkryły, że kuchenki mikrofalowe mogą być siedliskiem niebezpiecznych mikroorganizmów odpornych na promieniowanie. Regularne czyszczenie i dezynfekcja mogą pomóc w zapobieganiu potencjalnym zagrożeniom dla zdrowia.
Źródło: Dailymail
