- Jakie składniki zawiera Dairy Milk?
- Dlaczego Montezuma’s Absolute Black Almond jest uznawana za najzdrowszą czekoladę?
- Jakie są główne wady Mars Bar?
- Co wyróżnia Ombar Strawberry Mylk na tle innych czekolad?
- Jakie są zalety i wady Hotel Chocolat Fruit and Nut Chocolate Selector?
Dairy Milk
W 100g: kalorie, 534; tłuszcze nasycone, 18g; białko, 7.3g; błonnik, 2.1g; cukier, 56g; sól, 0.24g.
Mimo że mleko jest pierwszym składnikiem na liście, to właśnie cukier i tłuszcz są tutaj najważniejsze. Zawartość cukru wynosi 56%, co oznacza, że w małym batonie (45g) znajduje się sześć łyżeczek cukru. Masło kakaowe i tłuszcze roślinne, takie jak palmowy i shea, podnoszą zawartość tłuszczów nasyconych do 8.1g na baton. Baton zawiera jedynie 20% zdrowych dla serca substancji kakaowych, a z 240 kaloriami na porcję (odpowiednik trzech i pół herbatnika), lepiej spożywać go w małych ilościach.
Ocena zdrowotna: 3/10
Montezuma’s Absolute Black Almond
W 100g: kalorie, 606; tłuszcze nasycone, 29g; białko, 14g; błonnik, 16g; cukier, 3g; sól, 0.01g.
Zawierająca tylko dwa składniki - gorzką czekoladę i migdały, bez dodatku cukru - ta czekolada jest jedną z najzdrowszych opcji. 100% substancji kakaowych jest dobrym źródłem flawonoli, które mają silne właściwości przeciwutleniające. Migdały dostarczają zdrowe tłuszcze nienasycone, witaminę E, potas, wapń i magnez. Baton ten jest również bogaty w błonnik, co czyni go bardziej sycącym.
Ocena zdrowotna: 9/10
Mars
W 100g: kalorie, 448; tłuszcze nasycone, 8.1g; białko, 4.5g; błonnik, n/d; cukier, 60g; sól, 0.40g.
Cukier i syrop glukozowy to pierwsze dwa składniki na liście, co oznacza, że duża część słodyczy pochodzi z dodanego cukru. Baton zawiera 30.6g cukru, co odpowiada siedmiu i pół łyżeczkom cukru. Z 228 kaloriami oraz małą ilością substancji kakaowych, trudno znaleźć korzyści odżywcze w Mars Bar. Najlepiej spożywać w mniejszych porcjach, na przykład w wersji „Fun size”.
Ocena zdrowotna: 1/10
Ombar Strawberry Mylk
W 100g: kalorie, 603; tłuszcze nasycone, 31g; białko, 6.2g; błonnik, n/d; cukier, 28g; sól, 0.1g.
Ten mały, bezmleczny baton (35g) zawiera 55% kakao, które zachowuje więcej polifenoli przeciwutleniających, co pomaga w obniżaniu ciśnienia krwi i lepszej kontroli poziomu cukru we krwi. Baton zawiera mniej cukru niż większość, a część z tego pochodzi z truskawek w proszku i innych składników. Baton zawiera jednak sporo tłuszczów nasyconych z kremowanego kokosa i masła kakaowego.
Ocena zdrowotna: 7/10
Curly Wurly
W 100g: kalorie, 454; tłuszcze nasycone, 9.3g; białko, 2.1g; błonnik, 0.7g; cukier, 50g; sól, 0.66g.
Ten mały baton czekoladowo-karmelowy ma tylko 98 kalorii i niecałe trzy łyżeczki cukru. Jednak lepki karmel może nie być najlepszy dla zębów, gdyż jego lepka konsystencja może sprzyjać osadzaniu się cukrów na zębach. Baton zawiera wiele przetworzonych składników, takich jak proszek permeatu serwatki, emulgatory i stabilizatory.
Ocena zdrowotna: 2/10
Hotel Chocolat Fruit and Nut Chocolate Selector
W 100g: kalorie, 530; tłuszcze nasycone, 17.2g; białko, 7.2g; błonnik, 3.9g; cukier, 45.8g; sól, 0.1g.
Ten baton mleczny zawiera 19% suszonych owoców (rodzynek i żurawin) oraz 10% orzechów (migdałów i orzechów laskowych), które są bogate w błonnik i składniki odżywcze. Czekolada zawiera 40% substancji kakaowych, co jest wyższe niż w większości mlecznych czekolad. Mimo to, baton ten nadal zawiera sporo cukru, około sześciu łyżeczek w połowie batona.
Ocena zdrowotna: 8/10
Reese’s Peanut Butter Bar
W 100g: kalorie, 550; tłuszcze nasycone, 16g; białko, 6.9g; błonnik, n/d; cukier, 54g; sól, 0.51g.
Ten baton zawiera wiele wysoko przetworzonych składników, w tym utwardzone oleje roślinne i sztuczne dodatki. W batonie znajduje się ponad 12 łyżeczek cukru i 495 kalorii, co odpowiada pełnemu posiłkowi. Najlepiej spożywać go w małych ilościach.
Ocena zdrowotna: 1/10
KitKat Vegan
W 100g: kalorie, 515; tłuszcze nasycone, 18.2g; białko, 2.7g; błonnik, 9.8g; cukier, 34.3g; sól, 0.16g.
Wersja wegańska Kit Kat zawiera mniej cukru i więcej błonnika niż oryginał. Baton ma 214 kalorii, co odpowiada trzem herbatnikom, i więcej niż dwukrotnie większą ilość cukru. Warto rozważyć podzielenie batona na dwie porcje.
Ocena zdrowotna: 5/10
Lindt Excellence White - A Touch of Vanilla
W 100g: kalorie, 571; tłuszcze nasycone, 22g; białko, 4.8g; błonnik, n/d; cukier, 57g; sól, 0g.
Biała czekolada nie zawiera substancji kakaowych, a jedynie masło kakaowe, cukier, mleko i wanilię. Zawartość tłuszczów nasyconych wynosi około 60%, co nie jest korzystne dla zdrowia serca.
Ocena zdrowotna: 0/10
Tony’s Chocolonely Milk Caramel Biscuit
W 100g: kalorie, 528; tłuszcze nasycone, 18.1g; białko, 7.3g; błonnik, n/d; cukier, 48.9g; sól, 0.23g.
Ten baton zawiera 32% substancji kakaowych i jest certyfikowany jako fair trade. Mimo to, zawiera wiele przetworzonych składników, takich jak syrop glukozowy i emulgatory. Zawartość cukru wynosi około 49%, co odpowiada czterem łyżeczkom cukru w porcji 30g.
Ocena zdrowotna: 5/10
Wybór czekolady ma znaczenie dla zdrowia. Montezuma’s Absolute Black Almond wyróżnia się jako najzdrowsza opcja z wysoką zawartością błonnika i niską ilością cukru. Z drugiej strony, Mars Bar jest najmniej zdrową opcją ze względu na wysoką zawartość cukru i niską wartość odżywczą. Warto zwracać uwagę na składniki i wybierać czekolady o wyższej zawartości substancji kakaowych i niższej zawartości cukru.
Źródło: Dailymail
