-
Rtęć w rybach w puszkach
Ostatnio pojawiły się obawy dotyczące bezpieczeństwa spożywania tuńczyka w puszkach po badaniach przeprowadzonych na 150 puszkach zakupionych w pięciu krajach. Wyniki wskazały, że połowa próbek przekraczała zalecane normy zawartości rtęci, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Czytaj więcej -
Czy biały makaron jest szkodliwy?
Makaron przez lata przeszedł wiele zmian w opinii publicznej - od uwielbienia w erze niskotłuszczowej po negatywne opinie w czasie popularności diet niskowęglowodanowych. Dziś mamy do wyboru szeroką gamę rodzajów makaronów, zarówno z pszenicy, jak i alternatywnych składników, takich jak ryż, soczewica czy groszek. Czy więc warto zrezygnować z tradycyjnego białego makaronu na rzecz zdrowszych alternatyw? Czytaj więcej -
Jak jedzenie słodkich rzeczy wpływa na zdrowie?
Nowe badanie opublikowane w Journal of Translational Medicine wskazuje, że osoby o silnym "słodkim zębie" mogą być bardziej narażone na rozwój schorzeń takich jak depresja, cukrzyca typu 2 oraz problemy sercowo-naczyniowe. Badanie podkreśla wpływ preferencji żywieniowych na ryzyko chorób i zwraca uwagę na konieczność ograniczenia spożycia cukrów wolnych dla długoterminowego zdrowia. Czytaj więcej -
Co musisz wiedzieć o mleku roślinnym?
Coraz więcej Amerykanów decyduje się na zamianę mleka krowiego na roślinne alternatywy, kierując się względami zdrowotnymi, dietą wegańską lub alergiami. Warto jednak pamiętać, że pod względem wartości odżywczych, napoje roślinne nie są bezpośrednim odpowiednikiem mleka krowiego. Dietetyczki Alice H. Lichtenstein i Diane McKay z Uniwersytetu Tufts wyjaśniają różnice oraz doradzają, jak dokonać zdrowego wyboru. Czytaj więcej -
Czy masz podrobioną oliwę z oliwek?
Oliwa z oliwek to nieodłączny element kuchni, jednak nie zawsze dostajemy to, za co płacimy. Wzrost cen oliwy spowodował, że nieuczciwi producenci zaczęli dodawać tańsze oleje, co znacząco obniża jakość produktu. Eksperci wskazują na pięć kluczowych sygnałów, które mogą pomóc w rozpoznaniu podrabianej oliwy z oliwek. Czytaj więcej
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Wyświetlenie artykułów z etykietą: keto
Jak różne diety wpływają na zdrowie?
Nowa analiza naukowa opublikowana w czasopiśmie Nutrients bada, jak różne wzorce żywieniowe wpływają na starzenie się, podkreślając ich kluczową rolę w poprawie długowieczności i zdrowia. Wyniki badań sugerują, że odpowiednio dobrana dieta może wspomagać zdrowe starzenie się poprzez wpływ na kluczowe procesy komórkowe oraz regulację metabolizmu.
Dieta ketogeniczna może zahamować rozwój raka trzustki
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco odkryli, że dieta ketogeniczna, w połączeniu z określonymi terapiami przeciwnowotworowymi, może skutecznie blokować rozwój raka trzustki u myszy. Wyniki ich badań zostały opublikowane w prestiżowym czasopiśmie „Nature”, gdzie opisano, jak dieta wysokotłuszczowa, w połączeniu z terapią przeciwnowotworową, hamuje metabolizm tłuszczów w organizmach myszy, pozbawiając komórki rakowe niezbędnego paliwa do wzrostu. Tak długo, jak myszy były karmione dietą ketogeniczną, guzy przestawały rosnąć.
Jak dieta keto może wspomóc pamięć i zdrowie mózgu?
Badacze odkryli potencjalny mechanizm, który może tłumaczyć poprawę zdrowia mózgu u starszych myszy płci stosujących dietę ketogeniczną. Wyniki ich najnowszych badań zostały opublikowane w Cell Reports Medicine.
Jak keto wpływa na Twoje zdrowie?
Czy rozwój takich schorzeń psychicznych jak autyzm, choroba Alzheimera i zaburzenia dwubiegunowe może być wpływany przez dietę ketogeniczną? Coraz więcej badań sugeruje, że może tak być.
"Dla tych, którym pomaga, może to być życiowa zmiana." - neurobiolog Eline Dekeyster