- Jakie napoje zwiększają ryzyko udaru?
- O ile procent wzrasta ryzyko udaru przy spożywaniu napojów gazowanych?
- Jakie efekty niesie spożywanie więcej niż czterech filiżanek kawy dziennie?
- W jaki sposób herbata może chronić przed udarem?
- Jakie znaczenie ma odpowiednie nawodnienie dla zmniejszenia ryzyka udaru?
Związek między napojami gazowanymi a ryzykiem udaru
Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu McMaster w Kanadzie oraz Uniwersytetu w Galway w Irlandii wykazały, że spożywanie napojów gazowanych, zarówno słodzonych cukrem, jak i sztucznie słodzonych, zwiększa ryzyko udaru o 22%. Ryzyko to było najwyraźniejsze w Afryce, Europie Wschodniej i Centralnej oraz Ameryce Południowej. Badacze podkreślają, że wysoka zawartość cukru w tych napojach może przyczyniać się do rozwoju otyłości, cukrzycy i nadciśnienia, które są głównymi czynnikami ryzyka udaru.
Soki owocowe również mają negatywny wpływ. Spożywanie dwóch napojów owocowych dziennie trzykrotnie zwiększa ryzyko krwotoku śródmózgowego, szczególnie u kobiet. Badacze sugerują, że dodawane cukry i inne składniki mogą przeważać nad zdrowotnymi właściwościami naturalnych soków.
Jak kawa wpływa na ryzyko udaru?
Spożywanie więcej niż czterech filiżanek kawy dziennie podnosi ryzyko udaru o 37%. Nadmiar kofeiny może prowadzić do wzrostu ciśnienia krwi, co zwiększa ryzyko udaru. Umiarkowane picie kawy, poniżej czterech filiżanek dziennie, nie wykazuje takiego negatywnego wpływu. Polifenole zawarte w kawie mają działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co może pomagać chronić układ naczyniowy.
Czy herbata chroni przed udarem?
W badaniach wykazano, że herbata może mieć działanie ochronne przed udarami, szczególnie w Ameryce Południowej i Chinach. Picie od trzech do czterech filiżanek czarnej herbaty dziennie zmniejsza ryzyko udaru o 29%, a zielona herbata o 27%. Efekt ten jest przypisywany wysokiej zawartości antyoksydantów, takich jak katechiny, które zmniejszają stan zapalny i poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych.
Badania wykazały również, że picie ponad siedmiu szklanek wody dziennie może zmniejszyć ryzyko udaru o 18%. Odpowiednie nawodnienie zmniejsza lepkość krwi, co obniża ryzyko zakrzepów i udarów.
Przypisy:
Uniwersytet McMaster znajduje się w Hamilton, Ontario, Kanada. Jest to jedna z najbardziej prestiżowych instytucji badawczych w Kanadzie, znana z innowacyjnych badań oraz wysokiej jakości programów naukowych. McMaster jest uznawany za pioniera w metodach nauczania opartych na problemach, które wdraża na szeroką skalę, szczególnie w dziedzinie medycyny i nauk zdrowotnych. Uniwersytet ten posiada silne zaplecze badawcze w takich dziedzinach jak inżynieria, nauki społeczne, chemia i fizyka, a jego badania medyczne należą do najlepszych w kraju. Ponadto McMaster regularnie plasuje się w czołówce globalnych rankingów akademickich, co przyciąga studentów i naukowców z całego świata.
Uniwersytet w Galway, znany także jako National University of Ireland Galway (NUI Galway), to wiodąca irlandzka instytucja badawcza i edukacyjna zlokalizowana w mieście Galway na zachodnim wybrzeżu Irlandii. Uniwersytet założony został w 1845 roku i oferuje szeroki zakres programów akademickich, od nauk humanistycznych po medycynę i inżynierię. NUI Galway znany jest z badań naukowych, szczególnie w takich dziedzinach jak nauki biologiczne, inżynieria biomedyczna, oraz prawo i nauki społeczne. W ostatnich latach uniwersytet zyskał reputację jako centrum innowacji, zwłaszcza w zakresie badań nad zdrowiem i technologiami medycznymi.
Źródło: MedicalNewsToday
