- Na czym polega działanie cafestolu na tkankę tłuszczową?
- Ile osób wzięło udział w badaniu nad wpływem cafestolu?
- Jaki był wpływ cafestolu na wagę uczestników badania?
- Jak cafestol wpływa na enzym gamma-glutamylotransferazę (GGT)?
- Jakie ograniczenia miało badanie nad cafestolem?
Badania prowadzone w Danii
Naukowcy z Aarhus University Hospital w Danii zbadali wpływ cafestolu na osoby o podwyższonym ryzyku rozwoju cukrzycy typu 2. W badaniu wzięło udział 40 dorosłych osób z obwodem talii powyżej 102 cm u mężczyzn i 88 cm u kobiet, co zwiększa ryzyko cukrzycy. Uczestnicy przez 12 tygodni przyjmowali suplementy cafestolu w dawce 6 mg dwa razy dziennie.
Wyniki badań wskazują, że cafestol nie poprawia znacząco wrażliwości na insulinę ani tolerancji glukozy, ale prowadzi do niewielkiej utraty wagi oraz redukcji tkanki tłuszczowej. Osoby biorące cafestol straciły średnio 880 g, a objętość ich tłuszczu trzewnego spadła o 400 ml.
Wpływ na zdrowie metaboliczne
Cafestol wydaje się zmieniać sposób przetwarzania tłuszczu w organizmie, co może przyczyniać się do poprawy funkcji metabolicznych. Badacze zauważyli również spadek poziomu enzymu wątrobowego gamma-glutamylotransferazy (GGT) o 15%, co może świadczyć o korzystnym wpływie na zdrowie wątroby. Choć cafestol obniżył wagę i poziom tłuszczu trzewnego, nie zaobserwowano znaczących zmian w poziomie cholesterolu ani ciśnieniu krwi.
Potencjalne korzyści i przyszłe badania
Pomimo obiecujących wyników, badanie ma pewne ograniczenia, które nie pozwalają na wyciągnięcie ostatecznych wniosków. Naukowcy sugerują, że cafestol może mieć potencjał w prewencji cukrzycy typu 2, jednak potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć jego wpływ na zdrowie metaboliczne. W przyszłości konieczne będą dłuższe badania, aby określić optymalną dawkę i czas trwania suplementacji cafestolem.
Przypisy:
Cafestol to naturalny związek chemiczny z grupy diterpenów, który znajduje się w olejach kawowych, szczególnie w kawie parzonej w sposób nieprzefiltrowany, takiej jak kawa turecka, z ekspresu ciśnieniowego czy z prasy francuskiej. Jest odpowiedzialny za charakterystyczny smak i aromat kawy, ale ma również wpływ na zdrowie. Badania sugerują, że cafestol może wpływać na metabolizm tłuszczów i wrażliwość na insulinę. W modelach zwierzęcych wykazano, że cafestol poprawia wydzielanie insuliny i tolerancję glukozy, co może pomóc w prewencji cukrzycy typu 2. Jednakże niektóre badania wskazują, że może on również podnosić poziom cholesterolu LDL, co może być ryzykowne dla zdrowia serca.
Gamma-glutamylotransferaza (GGT) to enzym wątrobowy, który pełni ważną rolę w metabolizmie glutationu, substancji chroniącej komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. GGT jest często stosowany jako marker w diagnostyce problemów z wątrobą, w tym uszkodzeń spowodowanych przez alkohol czy stłuszczenie wątroby. Podwyższony poziom GGT może świadczyć o chorobach wątroby, nadużywaniu alkoholu lub innych schorzeniach. Badania nad cafestolem sugerują, że może on obniżać poziom GGT, co może świadczyć o jego korzystnym wpływie na zdrowie wątroby, choć wyniki badań nie są jeszcze jednoznaczne.
Źródło: MedicalNewsToday
