Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco odkryli, że dieta ketogeniczna, w połączeniu z określonymi terapiami przeciwnowotworowymi, może skutecznie blokować rozwój raka trzustki u myszy. Wyniki ich badań zostały opublikowane w prestiżowym czasopiśmie „Nature”, gdzie opisano, jak dieta wysokotłuszczowa, w połączeniu z terapią przeciwnowotworową, hamuje metabolizm tłuszczów w organizmach myszy, pozbawiając komórki rakowe niezbędnego paliwa do wzrostu. Tak długo, jak myszy były karmione dietą ketogeniczną, guzy przestawały rosnąć.

Nowe badania przeprowadzone przez naukowców z Harvard T.H. Chan School of Public Health sugerują, że żelazo hemowe, występujące w mięsie czerwonym i innych produktach pochodzenia zwierzęcego, może znacząco przyczyniać się do wzrostu ryzyka cukrzycy typu 2. Wyniki badań, opublikowane w czasopiśmie Nature Metabolism, pokazują związek między wyższą konsumpcją żelaza hemowego a rozwojem tej choroby. Badania obejmowały dane zebrane przez niemal cztery dekady, analizując nawyki żywieniowe oraz biomarkery metaboliczne u ponad 200 tysięcy osób.