Wyświetlenie artykułów z etykietą: starzenie

Badanie przeprowadzone wśród ponad 22 tysięcy dorosłych Włochów wykazało, że spożywanie dużej ilości ultra-przetworzonych produktów wiąże się z szybszym starzeniem biologicznym. Wnioski opublikowane w „American Journal of Clinical Nutrition” wzmacniają rosnącą liczbę dowodów na negatywny wpływ takich produktów na zdrowie i długowieczność.

Najnowsze badanie opublikowane w JAMA Network Open wykazało, że spożycie cukru zwiększa epigenetyczny wskaźnik wieku biologicznego u kobiet, podczas gdy dieta bogata w antyoksydanty i produkty przeciwzapalne zmniejsza go. Badanie przeprowadzili naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco, śledząc grupę uczestniczek od lat 80. do lat 2019.