Wyświetlenie artykułów z etykietą: oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej, która zyskała ogromną popularność w ostatnich latach. Badania wykazały, że może zmniejszać ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym nadciśnienia, stanów zapalnych, wysokiego cholesterolu, spadku funkcji poznawczych i otyłości, a także chorób takich jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera, rak i choroby sercowo-naczyniowe. Jednak naukowcy z University of Florida dopiero teraz ustalili, ile oliwy z oliwek extra virgin (EVOO) w diecie jest najzdrowsze.

Według danych z 2022 roku, jedna na osiem osób na świecie żyje z otyłością. Badania pokazują, że otyłość może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Profesor Dongmin Liu z Virginia Tech wyjaśnia, że otyłość jest głównym czynnikiem patogennym prowadzącym do cukrzycy typu 2 i stanowi poważną przeszkodę w skutecznej kontroli metabolicznej u wielu pacjentów.