Nasiona chia od lat są cenione za swoje właściwości zdrowotne, a ich popularność rośnie dzięki łatwości dodawania ich do codziennej diety. Czym właściwie charakteryzują się te drobne nasiona i jakie korzyści mogą przynieść? Chia to źródło błonnika, białka oraz zdrowych tłuszczów, które wspierają zdrowie serca i funkcje poznawcze. Regularne ich spożywanie może korzystnie wpływać na trawienie, kontrolę apetytu oraz poziom cukru we krwi, a także pomagać w utrzymaniu nawodnienia organizmu.
Diety niskowęglowodanowe zyskują na popularności, jednak wciąż budzą kontrowersje dotyczące ich wartości odżywczej i długoterminowych skutków zdrowotnych. Nowe badania wskazują, że dobrze zaplanowane diety niskowęglowodanowe mogą dostarczać wystarczającą ilość składników odżywczych, choć nie we wszystkich przypadkach spełniają pełne zapotrzebowanie na kalorie i witaminy dla różnych grup wiekowych i płci.