- Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z umiarkowanego spożycia kawy?
- Ilu uczestników badania z UK Biobank wzięło udział w analizie dotyczącej spożycia kawy?
- Jakie związki bioaktywne zawarte w kawie mogą wpływać na zdrowie serca?
- Dlaczego nie wszystkie napoje zawierające kofeinę mają takie same korzyści jak kawa?
- Kto powinien unikać spożywania kofeiny według specjalistów?
Wyniki badań
Analiza danych z UK Biobank, obejmująca ponad 360 000 osób w wieku 37-73 lat, wykazała, że osoby spożywające trzy filiżanki kawy dziennie (200-300 mg kofeiny) miały o 40,7% mniejsze ryzyko wystąpienia nowych chorób kardiometabolicznych w porównaniu do osób pijących mniej niż 100 mg dziennie. Badanie to potwierdza wcześniejsze tezy o korzystnym wpływie kofeiny na zdrowie, ale jednocześnie podkreśla, że związek ten nie jest przyczynowo skutkowy, a jedynie koreluje z niższym ryzykiem występowania tych chorób.
Kofeina i zdrowie metaboliczne
Badania wskazują, że kofeina może wpływać na poprawę wrażliwości na insulinę, co może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2. Ponadto, zawarte w kawie bioaktywne związki, takie jak flawonoidy i polifenole, mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co może wspierać zdrowie serca. Jak wyjaśnia Dr. Cheng-Han Chen, kardiolog, kofeina stymuluje układ nerwowy i podnosi ciśnienie krwi, ale jej korzyści zdrowotne mogą przeważać nad tymi krótkotrwałymi skutkami ubocznymi.
Ograniczenia i zalecenia
Specjaliści, jak Melanie Murphy Richter, dietetyk kliniczny, przypominają, że nie każdy powinien spożywać kofeinę. Osoby z arytmiami serca, nadciśnieniem, wrzodami żołądka oraz kobiety w ciąży powinny unikać nadmiernej konsumpcji kofeiny. Wskazuje ona również, że nie wszystkie napoje zawierające kofeinę, takie jak napoje energetyczne czy słodzone napoje gazowane, mają te same korzystne efekty co kawa, głównie z powodu dużej zawartości cukru.
Badania sugerują, że umiarkowane spożycie kawy może przynieść korzyści zdrowotne, w tym zmniejszenie ryzyka chorób kardiometabolicznych. Kluczowa jest jednak umiarkowana konsumpcja, czyli około 2-3 filiżanki dziennie, co może wspierać zdrowie serca i metabolizmu, pod warunkiem że nie występują przeciwwskazania zdrowotne.
Przypisy:
UK Biobank to duża, długoterminowa baza danych medycznych, która zawiera szczegółowe informacje zdrowotne ponad 500 000 osób w wieku od 40 do 69 lat z Wielkiej Brytanii. Projekt ten rozpoczął się w 2006 roku i ma na celu wspieranie badań nad genetyką, zdrowiem oraz rozwojem chorób, takich jak choroby serca, rak, cukrzyca, a także inne choroby przewlekłe.
UK Biobank gromadzi różnorodne dane, w tym dane genetyczne, informacje z wywiadów zdrowotnych, badania obrazowe oraz dane dotyczące stylu życia uczestników. Baza ta jest dostępna dla naukowców z całego świata, co pozwala na prowadzenie szerokiego zakresu badań nad przyczynami i czynnikami ryzyka różnych schorzeń.
UK Biobank jest cenionym źródłem danych w badaniach zdrowotnych i ma na celu dostarczanie naukowcom narzędzi do lepszego zrozumienia chorób i ich prewencji, co może prowadzić do poprawy zdrowia publicznego na globalną skalę.
Źródło: MedicalNewsToday
