W Australii narasta debata na temat skuteczności krajowej piramidy żywieniowej. Niektórzy eksperci sugerują, że obecne zalecenia mogą przyczyniać się do pogorszenia zdrowia publicznego.
Najnowsze badania przeprowadzone w Szwecji wykazały, że regularne spożywanie niefermentowanego mleka może być związane z wyższym ryzykiem chorób serca u kobiet. Wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie medycznym „BMC Medicine”.
Dieta jest jednym z kluczowych czynników wpływających na zdrowie. Badania wykazują, że zdrowe odżywianie może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, demencji oraz wydłużyć długość życia. Organizacje takie jak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) i Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) opracowały zalecenia dotyczące zdrowych nawyków żywieniowych.
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale jej wpływ na zdrowie zależy od rodzaju i sposobu przygotowania. Badania naukowe pokazują, że różne rodzaje kawy mogą mieć zarówno korzyści, jak i potencjalne ryzyko dla zdrowia.
Nasiona chia od lat są cenione za swoje właściwości zdrowotne, a ich popularność rośnie dzięki łatwości dodawania ich do codziennej diety. Czym właściwie charakteryzują się te drobne nasiona i jakie korzyści mogą przynieść? Chia to źródło błonnika, białka oraz zdrowych tłuszczów, które wspierają zdrowie serca i funkcje poznawcze. Regularne ich spożywanie może korzystnie wpływać na trawienie, kontrolę apetytu oraz poziom cukru we krwi, a także pomagać w utrzymaniu nawodnienia organizmu.
Ostatnio pojawiły się obawy dotyczące bezpieczeństwa spożywania tuńczyka w puszkach po badaniach przeprowadzonych na 150 puszkach zakupionych w pięciu krajach. Wyniki wskazały, że połowa próbek przekraczała zalecane normy zawartości rtęci, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Nowe badanie opublikowane w Journal of Translational Medicine wskazuje, że osoby o silnym "słodkim zębie" mogą być bardziej narażone na rozwój schorzeń takich jak depresja, cukrzyca typu 2 oraz problemy sercowo-naczyniowe. Badanie podkreśla wpływ preferencji żywieniowych na ryzyko chorób i zwraca uwagę na konieczność ograniczenia spożycia cukrów wolnych dla długoterminowego zdrowia.
Nowe badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Waterloo sugerują, że mężczyźni i kobiety mogą potrzebować odmiennych śniadań dla optymalnej przemiany materii. Wyniki badania wskazują, że mężczyźni mogą korzystać bardziej ze śniadań bogatych w węglowodany, podczas gdy kobiety lepiej reagują na posiłki zawierające więcej tłuszczów. Zrozumienie tych różnic może pomóc w kontrolowaniu masy ciała i utrzymaniu zdrowia.
Nowe badania pokazują, że czekolada, uznawana za przyjemność mogącą prowadzić do przyrostu wagi, może mieć także pozytywny wpływ na zdrowie jelit i mózgu. Prof. Tim Spector, znany dietetyk i założyciel aplikacji dietetycznej ZOE, twierdzi, że wysokiej jakości ciemna czekolada, zawierająca co najmniej 70% kakao, może mieć zaskakujące właściwości prozdrowotne.
Nowe badania sugerują, że umiarkowane spożycie kawy i kofeiny może pomóc w zapobieganiu chorobom kardiometabolicznym, takim jak cukrzyca typu 2, choroba wieńcowa i udar. Wyniki te opublikowano w Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism Endocrine Society, bazując na analizie danych z UK Biobank.