-
Czego nie należy podgrzewać?
Podgrzewanie resztek jedzenia to powszechny sposób na szybki posiłek. Jednak dietetycy przestrzegają, że niektóre potrawy mogą stwarzać poważne zagrożenie dla zdrowia, jeśli zostaną podgrzane więcej niż raz. Przyczyny tego zjawiska są dwojakie: zmiany chemiczne zachodzące w składnikach żywności oraz ryzyko namnażania się trudnych do usunięcia bakterii. Czytaj więcej -
Regularne picie mleka może powodować choroby serca
Najnowsze badania przeprowadzone w Szwecji wykazały, że regularne spożywanie niefermentowanego mleka może być związane z wyższym ryzykiem chorób serca u kobiet. Wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie medycznym „BMC Medicine”. Czytaj więcej -
Czy Twoja dieta jest zdrowa?
Dieta jest jednym z kluczowych czynników wpływających na zdrowie. Badania wykazują, że zdrowe odżywianie może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, demencji oraz wydłużyć długość życia. Organizacje takie jak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) i Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) opracowały zalecenia dotyczące zdrowych nawyków żywieniowych. Czytaj więcej -
Zalety i wady różnych rodzajów kawy
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale jej wpływ na zdrowie zależy od rodzaju i sposobu przygotowania. Badania naukowe pokazują, że różne rodzaje kawy mogą mieć zarówno korzyści, jak i potencjalne ryzyko dla zdrowia. Czytaj więcej -
Ultra-przetworzona żywność przyspiesza starzenie
Badanie przeprowadzone wśród ponad 22 tysięcy dorosłych Włochów wykazało, że spożywanie dużej ilości ultra-przetworzonych produktów wiąże się z szybszym starzeniem biologicznym. Wnioski opublikowane w „American Journal of Clinical Nutrition” wzmacniają rosnącą liczbę dowodów na negatywny wpływ takich produktów na zdrowie i długowieczność. Czytaj więcej
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Znasz swoje ryzyko na raka piersi?
Rak piersi pozostaje drugą najczęstszą przyczyną zgonów z powodu raka wśród kobiet, według American Cancer Society. W Stanach Zjednoczonych około 42,250 kobiet umrze na tę chorobę w tym roku, a zdiagnozowanych zostanie 310,720 nowych przypadków inwazyjnego raka piersi.
Dieta według dr Emily Leeming
Wysokie ciśnienie krwi, znane również jako hipertonia, jest powszechnym problemem zdrowotnym, który dotyka milionów osób na całym świecie, często pozostając niezdiagnozowane. Dr Emily Leeming, dietetyczka i naukowiec z King's College London, podkreśla, że odpowiednia dieta może znacząco obniżyć ciśnienie krwi, często eliminując potrzebę stosowania leków.
Jakiego jedzenia należy unikać
Zdrowe odżywianie ma kluczowe znaczenie w profilaktyce wielu chorób, w tym raka. Eksperci z dziedziny dietetyki i onkologii wskazują, które produkty spożywcze mogą zwiększać ryzyko zachorowania na nowotwory i radzą, jakie zmiany warto wprowadzić w swojej diecie, aby żyć zdrowiej.
Ostrzeżenia przed żywnością ultraprzetworzoną
Badacze z University of Arkansas zbadały skuteczność ostrzeżeń w formie „znaku stop” na opakowaniach żywności ultraprzetworzonej. Odkryli, że takie oznaczenia mogą skutecznie przeciwdziałać pozytywnym, a czasem mylącym lub nieprawdziwym twierdzeniom marketingowym. Wyniki badań opublikowano w „Journal of Business Research”.
Nowe sposoby walki z otyłością u dzieci
Wpływ zieleni na zdrowsze wybory żywieniowe
Badania przeprowadzone przez INSEAD wykazały, że obserwacja naturalnych krajobrazów może skłaniać ludzi do podejmowania zdrowszych decyzji żywieniowych. Studium opublikowane w "Communications Psychology" wskazuje, że zarówno spacer po parku, jak i widok na zieleń z okna mogą mieć pozytywny wpływ na nasze wybory dotyczące jedzenia.