Regularne spożywanie pistacji może znacząco wpłynąć na poprawę zdrowia oczu - wynika z najnowszych badań przeprowadzonych przez Szkołę Nauki o Żywieniu i Polityce na Uniwersytecie Tuftsa. Uczestnicy eksperymentu, którzy przez 12 tygodni codziennie spożywali 50-60 sztuk niesolonych, łuskanych i prażonych pistacji, odnotowali poprawę gęstości optycznej barwnika plamki żółtej, co może przyczynić się do ochrony wzroku.
Niedawne badania sugerują, że suplementy oleju rybnego mogą być korzystne dla starszych osób z genem APOEε4, który zwiększa ryzyko rozwoju choroby Alzheimera. Olej rybny jest powszechnie uważany za zdrowy dodatek do diety, bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 (PUFA). Osoby, które nie spożywają ryb, mogą sięgać po suplementy oleju rybnego, które mają wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak wspieranie zdrowia serca, ochrona wzroku, prawidłowy rozwój płodu oraz poprawa pamięci i zdrowia psychicznego. Jednak niektóre z tych korzyści są kwestionowane, a suplementy mogą wiązać się z pewnym ryzykiem zdrowotnym.