Wyświetlenie artykułów z etykietą: witamina D

Ostatnio pojawiły się obawy dotyczące bezpieczeństwa spożywania tuńczyka w puszkach po badaniach przeprowadzonych na 150 puszkach zakupionych w pięciu krajach. Wyniki wskazały, że połowa próbek przekraczała zalecane normy zawartości rtęci, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Coraz więcej Amerykanów decyduje się na zamianę mleka krowiego na roślinne alternatywy, kierując się względami zdrowotnymi, dietą wegańską lub alergiami. Warto jednak pamiętać, że pod względem wartości odżywczych, napoje roślinne nie są bezpośrednim odpowiednikiem mleka krowiego. Dietetyczki Alice H. Lichtenstein i Diane McKay z Uniwersytetu Tufts wyjaśniają różnice oraz doradzają, jak dokonać zdrowego wyboru.