Wyświetlenie artykułów z etykietą: magnez

Surowe kiełki - małe, podobne do rzeżuchy zielone rośliny dodawane do sałatek, zup i kanapek - są często chwalone za wysoką zawartość witaminy C i magnezu. Jednak, jak ostrzega amerykańska specjalistka ds. higieny żywności znana w mediach społecznościowych jako @hydroxide, stanowią one poważne ryzyko zatrucia pokarmowego. Ekspertka opisała surowe kiełki jako "bardzo, bardzo, bardzo wysokiego ryzyka" i zaznaczyła, że są one jednym z nielicznych produktów, których nigdy nie spożywa.

Najnowsze badania wskazują, że niedobór magnezu może mieć istotny wpływ na ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Magnez, jako minerał niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, odgrywa kluczową rolę w pracy mięśni, układu nerwowego i procesach metabolicznych. Okazuje się, że wiele osób nie spożywa wystarczającej ilości tego pierwiastka, co może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.

W Australii narasta debata na temat skuteczności krajowej piramidy żywieniowej. Niektórzy eksperci sugerują, że obecne zalecenia mogą przyczyniać się do pogorszenia zdrowia publicznego.

Najnowsze badania przeprowadzone w Szwecji wykazały, że regularne spożywanie niefermentowanego mleka może być związane z wyższym ryzykiem chorób serca u kobiet. Wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie medycznym „BMC Medicine”.