Ostatnio pojawiły się obawy dotyczące bezpieczeństwa spożywania tuńczyka w puszkach po badaniach przeprowadzonych na 150 puszkach zakupionych w pięciu krajach. Wyniki wskazały, że połowa próbek przekraczała zalecane normy zawartości rtęci, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Nowe badanie opublikowane w Journal of Translational Medicine wskazuje, że osoby o silnym "słodkim zębie" mogą być bardziej narażone na rozwój schorzeń takich jak depresja, cukrzyca typu 2 oraz problemy sercowo-naczyniowe. Badanie podkreśla wpływ preferencji żywieniowych na ryzyko chorób i zwraca uwagę na konieczność ograniczenia spożycia cukrów wolnych dla długoterminowego zdrowia.
Zamiana diety bogatej w nasycone tłuszcze zwierzęce na tłuszcze roślinne nienasycone może wpływać na skład tłuszczów we krwi.
Lato to czas, kiedy truskawki osiągają swój szczyt smaku i świeżości. Jeśli masz ich więcej, niż możesz zjeść od razu, oto kilka pomysłów na ich wykorzystanie, aby cieszyć się ich smakiem na różne sposoby.
Badania przeprowadzone w Finlandii wskazują, że przestrzeganie zdrowej diety opartej na zaleceniach żywieniowych może pomóc w ochronie przed wysokim poziomem cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, niezależnie od genetycznych predyspozycji.
Osoby z otyłością częściej doświadczają lęków i innych zaburzeń zdrowia psychicznego. Jednym z czynników przyczyniających się do tego może być dieta wysokotłuszczowa, która zmienia skład mikrobiomu jelitowego.
Naukowcy z School of Biosciences odkryli obecność pasożyta Cryptosporidium w gotowych do spożycia warzywach z dużych supermarketów w Kent. Badanie pod tytułem "Presence of Cryptosporidium parvum in pre‑washed vegetables from different supermarkets in South East England: A pilot study" zostało opublikowane w czasopiśmie Parasitology Research.
Eksperci ostrzegają, że ultra-popularna dieta mięsożerców może prowadzić do chorób serca, starożytnej choroby marynarzy znanej jako szkorbut oraz raka jelita grubego. Kontrowersyjna dieta zyskała ogromną popularność na TikToku, gdzie udostępniono prawie 100 milionów filmów na ten temat.
Koktajle białkowe stały się niezwykle popularne, a półki w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością uginają się pod ich ciężarem. Mimo że białko jest niezbędne dla naszego organizmu, lekarze ostrzegają, że nadmierna konsumpcja koktajli białkowych może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.