Choroby sercowo-naczyniowe są główną przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych, głównie z powodu miażdżycy, która powoduje odkładanie się blaszek w naczyniach krwionośnych. Podczas gdy tradycyjne czynniki ryzyka, takie jak wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca i zespół metaboliczny są dobrze znane, rola poszczególnych składników diety w miażdżycy jest mniej zrozumiana. Jednym z takich składników jest cholina, niezbędny składnik odżywczy, który zyskuje na uwadze dzięki potencjalnym korzyściom dla zdrowia serca.
Badacze z Brigham and Women's Hospital zidentyfikowali i ocenili mechanizmy, które mogą wyjaśniać 23% redukcję ryzyka śmierci z powodu wszelkich przyczyn u amerykańskich kobiet stosujących dietę śródziemnomorską.
W dzisiejszych czasach mikroplastiki są wszędzie, a ich obecność w naszym środowisku sprawia, że dostają się one również do naszej żywności. Z najnowszych badań wynika, że tygodniowo spożywamy około 5 gramów plastikowych cząsteczek - to tyle, ile waży karta kredytowa. Jakie są skutki zdrowotne tej wszechobecnej kontaminacji i co możemy zrobić, aby się przed nią chronić?
Batony proteinowe reklamowane są jako szybka przekąska, która ma pomóc zaspokoić głód i dostarczyć białka. Jednak wiele osób, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, twierdzi, że po zjedzeniu batona proteinowego odczuwają jeszcze większy głód. Dyskusje na ten temat pojawiają się na forach internetowych i w mediach społecznościowych, gdzie użytkownicy opisują, że po spożyciu batonów proteinowych czują się bardziej głodni lub mają tendencję do objadania się.
Rak piersi pozostaje drugą najczęstszą przyczyną zgonów z powodu raka wśród kobiet, według American Cancer Society. W Stanach Zjednoczonych około 42,250 kobiet umrze na tę chorobę w tym roku, a zdiagnozowanych zostanie 310,720 nowych przypadków inwazyjnego raka piersi.
Współczesny świat stoi przed zjawiskiem spadającej płodności ludzkiej, która nie wynika z nagłej niezdolności do reprodukcji, lecz z kulturowo uwarunkowanego spadku chęci posiadania dzieci. W kontekście rosnącej nierówności, niepewności ekonomicznej i fragmentacji społecznej, neurobiolodzy z University of Pennsylvania, Michael Platt i Peter Sterling, sugerują, że za tym trendem stoi rozpacz.
Badacze z University of Arkansas zbadały skuteczność ostrzeżeń w formie „znaku stop” na opakowaniach żywności ultraprzetworzonej. Odkryli, że takie oznaczenia mogą skutecznie przeciwdziałać pozytywnym, a czasem mylącym lub nieprawdziwym twierdzeniom marketingowym. Wyniki badań opublikowano w „Journal of Business Research”.