Nowe badania pokazują, że czekolada, uznawana za przyjemność mogącą prowadzić do przyrostu wagi, może mieć także pozytywny wpływ na zdrowie jelit i mózgu. Prof. Tim Spector, znany dietetyk i założyciel aplikacji dietetycznej ZOE, twierdzi, że wysokiej jakości ciemna czekolada, zawierająca co najmniej 70% kakao, może mieć zaskakujące właściwości prozdrowotne.
Post jest od dawna praktykowany w wielu tradycjach i religiach, ale dopiero w ostatnich latach jego wpływ na zdrowie zaczął być szeroko badany. Choć przerywany post zyskał na popularności dzięki potencjalnym korzyściom zdrowotnym, nowa analiza prowadzona przez naukowców z MIT rzuca nowe światło na jego potencjalne zagrożenia.
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco odkryli, że dieta ketogeniczna, w połączeniu z określonymi terapiami przeciwnowotworowymi, może skutecznie blokować rozwój raka trzustki u myszy. Wyniki ich badań zostały opublikowane w prestiżowym czasopiśmie „Nature”, gdzie opisano, jak dieta wysokotłuszczowa, w połączeniu z terapią przeciwnowotworową, hamuje metabolizm tłuszczów w organizmach myszy, pozbawiając komórki rakowe niezbędnego paliwa do wzrostu. Tak długo, jak myszy były karmione dietą ketogeniczną, guzy przestawały rosnąć.