Wyświetlenie artykułów z etykietą: dieta

Nowa analiza naukowa opublikowana w czasopiśmie Nutrients bada, jak różne wzorce żywieniowe wpływają na starzenie się, podkreślając ich kluczową rolę w poprawie długowieczności i zdrowia. Wyniki badań sugerują, że odpowiednio dobrana dieta może wspomagać zdrowe starzenie się poprzez wpływ na kluczowe procesy komórkowe oraz regulację metabolizmu.

Post jest od dawna praktykowany w wielu tradycjach i religiach, ale dopiero w ostatnich latach jego wpływ na zdrowie zaczął być szeroko badany. Choć przerywany post zyskał na popularności dzięki potencjalnym korzyściom zdrowotnym, nowa analiza prowadzona przez naukowców z MIT rzuca nowe światło na jego potencjalne zagrożenia.

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco odkryli, że dieta ketogeniczna, w połączeniu z określonymi terapiami przeciwnowotworowymi, może skutecznie blokować rozwój raka trzustki u myszy. Wyniki ich badań zostały opublikowane w prestiżowym czasopiśmie „Nature”, gdzie opisano, jak dieta wysokotłuszczowa, w połączeniu z terapią przeciwnowotworową, hamuje metabolizm tłuszczów w organizmach myszy, pozbawiając komórki rakowe niezbędnego paliwa do wzrostu. Tak długo, jak myszy były karmione dietą ketogeniczną, guzy przestawały rosnąć.

Nowe badania przeprowadzone przez naukowców z Harvard T.H. Chan School of Public Health sugerują, że żelazo hemowe, występujące w mięsie czerwonym i innych produktach pochodzenia zwierzęcego, może znacząco przyczyniać się do wzrostu ryzyka cukrzycy typu 2. Wyniki badań, opublikowane w czasopiśmie Nature Metabolism, pokazują związek między wyższą konsumpcją żelaza hemowego a rozwojem tej choroby. Badania obejmowały dane zebrane przez niemal cztery dekady, analizując nawyki żywieniowe oraz biomarkery metaboliczne u ponad 200 tysięcy osób.

Nowe badania opublikowane w Frontiers in Nutrition sugerują, że 16-tygodniowa dieta niskotłuszczowa wegańska może być znacznie skuteczniejsza od diety śródziemnomorskiej w redukcji zaawansowanych produktów końcowych glikacji (AGEs) oraz wspomaganiu utraty wagi.

Nowe badanie wskazuje na popularne produkty spożywcze i napoje, które mogą prowadzić do nieświadomego przekraczania zalecanych norm spożycia tłuszczów nasyconych i cukrów dodanych. Choć ser i napoje gazowane są najczęstszymi źródłami tych składników, wiele innych produktów również przyczynia się do ich nadmiernej konsumpcji.

Ziemniak, choć niewielki, jest pełen składników odżywczych, które mogą pomóc w redukcji obwodu talii i obniżeniu poziomu cukru we krwi u osób dorosłych z cukrzycą typu 2. Pomimo bogactwa wartości odżywczych, zwłaszcza w skórce, ziemniaki często cieszą się złą sławą wśród osób dbających o linię. Jednak nowe badania mogą to zmienić.

Najnowsze badanie opublikowane w JAMA Network Open wykazało, że spożycie cukru zwiększa epigenetyczny wskaźnik wieku biologicznego u kobiet, podczas gdy dieta bogata w antyoksydanty i produkty przeciwzapalne zmniejsza go. Badanie przeprowadzili naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco, śledząc grupę uczestniczek od lat 80. do lat 2019.

Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej, która zyskała ogromną popularność w ostatnich latach. Badania wykazały, że może zmniejszać ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym nadciśnienia, stanów zapalnych, wysokiego cholesterolu, spadku funkcji poznawczych i otyłości, a także chorób takich jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera, rak i choroby sercowo-naczyniowe. Jednak naukowcy z University of Florida dopiero teraz ustalili, ile oliwy z oliwek extra virgin (EVOO) w diecie jest najzdrowsze.

Zamiana diety bogatej w nasycone tłuszcze zwierzęce na tłuszcze roślinne nienasycone może wpływać na skład tłuszczów we krwi.