Wyświetlenie artykułów z etykietą: zdrowie

Oliwa z oliwek to nieodłączny element kuchni, jednak nie zawsze dostajemy to, za co płacimy. Wzrost cen oliwy spowodował, że nieuczciwi producenci zaczęli dodawać tańsze oleje, co znacząco obniża jakość produktu. Eksperci wskazują na pięć kluczowych sygnałów, które mogą pomóc w rozpoznaniu podrabianej oliwy z oliwek.

Nowe badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Waterloo sugerują, że mężczyźni i kobiety mogą potrzebować odmiennych śniadań dla optymalnej przemiany materii. Wyniki badania wskazują, że mężczyźni mogą korzystać bardziej ze śniadań bogatych w węglowodany, podczas gdy kobiety lepiej reagują na posiłki zawierające więcej tłuszczów. Zrozumienie tych różnic może pomóc w kontrolowaniu masy ciała i utrzymaniu zdrowia.

Dodawanie cynamonu do kawy zdobyło popularność na platformie TikTok, jako sposób na szybką utratę wagi. Badania naukowe wykazują jednak, że efekty takiej praktyki są minimalne i wymagają dodatkowych zmian w stylu życia, aby miały znaczący wpływ na redukcję masy ciała.

Nowe badania pokazują, że czekolada, uznawana za przyjemność mogącą prowadzić do przyrostu wagi, może mieć także pozytywny wpływ na zdrowie jelit i mózgu. Prof. Tim Spector, znany dietetyk i założyciel aplikacji dietetycznej ZOE, twierdzi, że wysokiej jakości ciemna czekolada, zawierająca co najmniej 70% kakao, może mieć zaskakujące właściwości prozdrowotne.

Nowe analizy międzynarodowego zespołu naukowców sugerują, że niektóre napoje, które spożywamy na co dzień, mogą wpływać na ryzyko wystąpienia pierwszego udaru niedokrwiennego lub krwotoku śródmózgowego. Badania wskazują na zwiększone ryzyko w przypadku spożywania napojów gazowanych, soków owocowych oraz dużej ilości kawy, natomiast herbata może działać ochronnie, zależnie od regionu.

Najnowsze badania sugerują, że cafestol - związek naturalnie występujący w nieprzefiltrowanej kawie - może wspierać redukcję tkanki tłuszczowej i utratę wagi. Cafestol, związek diterpenowy, który nadaje kawie charakterystyczny smak i aromat, był przedmiotem badań nad jego wpływem na zdrowie metaboliczne, w tym wrażliwość na insulinę i inne markery metaboliczne.

Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Neurology sugeruje, że odpowiednia dieta, taka jak dieta MIND, może pomóc spowolnić tempo pogarszania się funkcji poznawczych u osób starzejących się. Wyniki wskazują na znaczący związek między przestrzeganiem diety MIND a mniejszym ryzykiem upośledzenia poznawczego, zwłaszcza u kobiet.

Nowe badania sugerują, że umiarkowane spożycie kawy i kofeiny może pomóc w zapobieganiu chorobom kardiometabolicznym, takim jak cukrzyca typu 2, choroba wieńcowa i udar. Wyniki te opublikowano w Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism Endocrine Society, bazując na analizie danych z UK Biobank.

Naukowcy od dawna zastanawiają się, jakie czynniki mogą wpływać na rozwój cukrzycy typu 1, szczególnie u dzieci. Wśród wielu badanych obszarów coraz większą uwagę przyciąga dieta we wczesnym dzieciństwie. Nowe badania, przedstawione na 60. dorocznym spotkaniu Europejskiego Towarzystwa Badań nad Cukrzycą (EASD), dostarczają interesujących danych na ten temat.

Diety niskowęglowodanowe zyskują na popularności, jednak wciąż budzą kontrowersje dotyczące ich wartości odżywczej i długoterminowych skutków zdrowotnych. Nowe badania wskazują, że dobrze zaplanowane diety niskowęglowodanowe mogą dostarczać wystarczającą ilość składników odżywczych, choć nie we wszystkich przypadkach spełniają pełne zapotrzebowanie na kalorie i witaminy dla różnych grup wiekowych i płci.