Wyświetlenie artykułów z etykietą: dieta

Nowe badania opublikowane w Frontiers in Nutrition sugerują, że 16-tygodniowa dieta niskotłuszczowa wegańska może być znacznie skuteczniejsza od diety śródziemnomorskiej w redukcji zaawansowanych produktów końcowych glikacji (AGEs) oraz wspomaganiu utraty wagi.

Nowe badanie wskazuje na popularne produkty spożywcze i napoje, które mogą prowadzić do nieświadomego przekraczania zalecanych norm spożycia tłuszczów nasyconych i cukrów dodanych. Choć ser i napoje gazowane są najczęstszymi źródłami tych składników, wiele innych produktów również przyczynia się do ich nadmiernej konsumpcji.

Ziemniak, choć niewielki, jest pełen składników odżywczych, które mogą pomóc w redukcji obwodu talii i obniżeniu poziomu cukru we krwi u osób dorosłych z cukrzycą typu 2. Pomimo bogactwa wartości odżywczych, zwłaszcza w skórce, ziemniaki często cieszą się złą sławą wśród osób dbających o linię. Jednak nowe badania mogą to zmienić.

Najnowsze badanie opublikowane w JAMA Network Open wykazało, że spożycie cukru zwiększa epigenetyczny wskaźnik wieku biologicznego u kobiet, podczas gdy dieta bogata w antyoksydanty i produkty przeciwzapalne zmniejsza go. Badanie przeprowadzili naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco, śledząc grupę uczestniczek od lat 80. do lat 2019.

Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej, która zyskała ogromną popularność w ostatnich latach. Badania wykazały, że może zmniejszać ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym nadciśnienia, stanów zapalnych, wysokiego cholesterolu, spadku funkcji poznawczych i otyłości, a także chorób takich jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera, rak i choroby sercowo-naczyniowe. Jednak naukowcy z University of Florida dopiero teraz ustalili, ile oliwy z oliwek extra virgin (EVOO) w diecie jest najzdrowsze.

Zamiana diety bogatej w nasycone tłuszcze zwierzęce na tłuszcze roślinne nienasycone może wpływać na skład tłuszczów we krwi.

Według danych z 2022 roku, jedna na osiem osób na świecie żyje z otyłością. Badania pokazują, że otyłość może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Profesor Dongmin Liu z Virginia Tech wyjaśnia, że otyłość jest głównym czynnikiem patogennym prowadzącym do cukrzycy typu 2 i stanowi poważną przeszkodę w skutecznej kontroli metabolicznej u wielu pacjentów.

Badania przeprowadzone w Finlandii wskazują, że przestrzeganie zdrowej diety opartej na zaleceniach żywieniowych może pomóc w ochronie przed wysokim poziomem cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, niezależnie od genetycznych predyspozycji.

Badacze odkryli potencjalny mechanizm, który może tłumaczyć poprawę zdrowia mózgu u starszych myszy płci stosujących dietę ketogeniczną. Wyniki ich najnowszych badań zostały opublikowane w Cell Reports Medicine.

Osoby z otyłością częściej doświadczają lęków i innych zaburzeń zdrowia psychicznego. Jednym z czynników przyczyniających się do tego może być dieta wysokotłuszczowa, która zmienia skład mikrobiomu jelitowego.