Oliwa z oliwek jest podstawą diety śródziemnomorskiej, która zyskała ogromną popularność w ostatnich latach. Badania wykazały, że może zmniejszać ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym nadciśnienia, stanów zapalnych, wysokiego cholesterolu, spadku funkcji poznawczych i otyłości, a także chorób takich jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera, rak i choroby sercowo-naczyniowe. Jednak naukowcy z University of Florida dopiero teraz ustalili, ile oliwy z oliwek extra virgin (EVOO) w diecie jest najzdrowsze.
Nowe badanie wykazało, że spożywanie przetworzonego czerwonego mięsa może zwiększyć ryzyko demencji. Zaledwie dwie porcje tygodniowo tego rodzaju mięsa mogą prowadzić do wzrostu ryzyka o 14% w porównaniu do osób, które spożywają mniej niż trzy porcje miesięcznie.
Pocenie się w upale, podczas ćwiczeń lub w stresujących sytuacjach jest naturalne i oczekiwane. Jednak, jeśli doświadczasz nadmiernego pocenia się bez tych czynników, możesz mieć schorzenie znane jako hiperhydroza, twierdzi ekspertka.
Zamiana diety bogatej w nasycone tłuszcze zwierzęce na tłuszcze roślinne nienasycone może wpływać na skład tłuszczów we krwi.
Utrzymanie zdrowej wagi może być wyzwaniem, ale jest kluczowe dla zdrowego stylu życia. Niektóre leki mogą być pomocne dla osób starających się schudnąć, a badania starają się ustalić, które z nich są najskuteczniejsze.
Badania nad różnicami między amerykańskimi a europejskimi wersjami popularnych przekąsek ujawniają zaskakujące fakty. Choć na pierwszy rzut oka wyglądają podobnie, to skład tych produktów różni się znacząco w zależności od regionu. Badacze z Healthnews, litewskiej firmy zajmującej się zdrowiem publicznym, przeanalizowali dziesięć najpopularniejszych amerykańskich przekąsek i porównali je z ich europejskimi odpowiednikami.
Zwykły ziemniak to cudowne warzywo, ale Amerykanie jedzą go coraz mniej i zamienili świeże ziemniaki na mrożone. Czy nadszedł czas na rebranding kartofla? W 1996 roku Stany Zjednoczone osiągnęły szczyt konsumpcji ziemniaków. Amerykanie jedli 64 funty tego warzywa rocznie - więcej niż kiedykolwiek od początku współczesnych zapisów w 1970 roku. Rekordowe zbiory spowodowały, że rząd musiał płacić rolnikom za rozdawanie ziemniaków. W Białym Domu Clintonowie serwowali ziemniaki na różne sposoby - smażone, marynowane, gotowane, z czosnkiem - księżniczkom i prezydentom podczas oficjalnych kolacji.
Osoby z otyłością częściej doświadczają lęków i innych zaburzeń zdrowia psychicznego. Jednym z czynników przyczyniających się do tego może być dieta wysokotłuszczowa, która zmienia skład mikrobiomu jelitowego.
Koktajle białkowe stały się niezwykle popularne, a półki w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością uginają się pod ich ciężarem. Mimo że białko jest niezbędne dla naszego organizmu, lekarze ostrzegają, że nadmierna konsumpcja koktajli białkowych może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Choroby sercowo-naczyniowe są główną przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych, głównie z powodu miażdżycy, która powoduje odkładanie się blaszek w naczyniach krwionośnych. Podczas gdy tradycyjne czynniki ryzyka, takie jak wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca i zespół metaboliczny są dobrze znane, rola poszczególnych składników diety w miażdżycy jest mniej zrozumiana. Jednym z takich składników jest cholina, niezbędny składnik odżywczy, który zyskuje na uwadze dzięki potencjalnym korzyściom dla zdrowia serca.