Wyświetlenie artykułów z etykietą: cukier

Dieta jest jednym z kluczowych czynników wpływających na zdrowie. Badania wykazują, że zdrowe odżywianie może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, demencji oraz wydłużyć długość życia. Organizacje takie jak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) i Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) opracowały zalecenia dotyczące zdrowych nawyków żywieniowych.

Badanie przeprowadzone wśród ponad 22 tysięcy dorosłych Włochów wykazało, że spożywanie dużej ilości ultra-przetworzonych produktów wiąże się z szybszym starzeniem biologicznym. Wnioski opublikowane w „American Journal of Clinical Nutrition” wzmacniają rosnącą liczbę dowodów na negatywny wpływ takich produktów na zdrowie i długowieczność.

Nasiona chia od lat są cenione za swoje właściwości zdrowotne, a ich popularność rośnie dzięki łatwości dodawania ich do codziennej diety. Czym właściwie charakteryzują się te drobne nasiona i jakie korzyści mogą przynieść? Chia to źródło błonnika, białka oraz zdrowych tłuszczów, które wspierają zdrowie serca i funkcje poznawcze. Regularne ich spożywanie może korzystnie wpływać na trawienie, kontrolę apetytu oraz poziom cukru we krwi, a także pomagać w utrzymaniu nawodnienia organizmu.

Nowe badanie opublikowane w Journal of Translational Medicine wskazuje, że osoby o silnym "słodkim zębie" mogą być bardziej narażone na rozwój schorzeń takich jak depresja, cukrzyca typu 2 oraz problemy sercowo-naczyniowe. Badanie podkreśla wpływ preferencji żywieniowych na ryzyko chorób i zwraca uwagę na konieczność ograniczenia spożycia cukrów wolnych dla długoterminowego zdrowia.

Nowe analizy międzynarodowego zespołu naukowców sugerują, że niektóre napoje, które spożywamy na co dzień, mogą wpływać na ryzyko wystąpienia pierwszego udaru niedokrwiennego lub krwotoku śródmózgowego. Badania wskazują na zwiększone ryzyko w przypadku spożywania napojów gazowanych, soków owocowych oraz dużej ilości kawy, natomiast herbata może działać ochronnie, zależnie od regionu.

Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Neurology sugeruje, że odpowiednia dieta, taka jak dieta MIND, może pomóc spowolnić tempo pogarszania się funkcji poznawczych u osób starzejących się. Wyniki wskazują na znaczący związek między przestrzeganiem diety MIND a mniejszym ryzykiem upośledzenia poznawczego, zwłaszcza u kobiet.

Nowe badanie wskazuje na popularne produkty spożywcze i napoje, które mogą prowadzić do nieświadomego przekraczania zalecanych norm spożycia tłuszczów nasyconych i cukrów dodanych. Choć ser i napoje gazowane są najczęstszymi źródłami tych składników, wiele innych produktów również przyczynia się do ich nadmiernej konsumpcji.

Erytrytol, popularny niskokaloryczny słodzik, zyskał popularność jako zdrowsza alternatywa dla cukru. Jednak nowe badania sugerują, że jego spożycie może zwiększać ryzyko powstawania zakrzepów krwi, co budzi poważne obawy w kontekście zdrowia publicznego.

Najnowsze badanie opublikowane w JAMA Network Open wykazało, że spożycie cukru zwiększa epigenetyczny wskaźnik wieku biologicznego u kobiet, podczas gdy dieta bogata w antyoksydanty i produkty przeciwzapalne zmniejsza go. Badanie przeprowadzili naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco, śledząc grupę uczestniczek od lat 80. do lat 2019.

Czosnek od dawna jest stosowany jako naturalny środek leczniczy. Najnowsze badania sugerują, że może on mieć pozytywny wpływ na poziom cholesterolu i cukru we krwi, co może być kluczowe w zapobieganiu i leczeniu chorób serca oraz cukrzycy typu 2.